L'entreprise Bipéro est le résultat d'un fantastique cocktail !
"C'est la rencontre d'une recette de sangria basque vieille de près de 200 ans, découverte dans la mémoire d'une famille de Guipuzkoa émigrée en Amérique du Sud et d'un personnage têtu et singulier qui l'a ramenée dans ses terres d'origine ".
C'est un défi un peu fou, que de vouloir fabriquer cette sangria avec des produits locaux et de très grande qualité. L'entreprise Bipéro le relève et va, en cette année 2007, vous la faire découvrir.
Produits : Sangria haut de gamme rouge, blanche, rosée et vin chaud
Distribution : GMS, artisans de l'alimentaire, restaurants, bars, vente en ligne ( www.bipero.com )
Installées aux pieds des Pyrénées, dans une région de tradition, de savoir faire et de gastronomie, les Salaisons Dupoux proposent une large gamme de salaisons sèches pouvant satisfaire aussi bien les besoins des particuliers que ceux des détaillants, des revendeurs ou des distributeurs.
- Le Jambon sec
- Le Saucisson sec
- Poitrines de porc séchées
A ces familles s’ajoutent quelques spécialités de viandes séchées, donnant à la gamme de produit des accents du Sud : Lomo et filet mignon de coche séchés viennent ainsi compléter le haut de la gamme pour des dégustations fines.
Notre adresse :Dupoux Salaisons ZA du Pous 64800 - Coarraze
SAUMON FUME D'EXCEPTION A PAU PYRENEES ATLANTIQUES
Un saumon fumé par ,Jean-Marc Casteigt, maître fumeur-saurisseur, c'est un saumon idéal pour les fêtes à déguster entre amis.
Une table de Noêl ou de Nouvel An avec un saumon fumé d'une telle qualité, c'est la garantie d'un repas réussi.
Ce saumon est aussi une excellente idée cadeau!
Rendez visite à Jean-Marc Casteigt,un Artisan Béarnais en plein cœur de Pau et découvrez
-Son Saumon fumé et tranché à la main
-Sa vinaigrette maison en accompagnement de vos salades
-Son originale sauce pour huître " KÊR’JEAN "
Découvrez ses produits
(voir le site)
Notre adresse :SARL CASTEIGT JEAN MARC 46 Rue Montpensier 64 000 - PAU
LITTLE LONDON LARDER - Epicerie Anglaise Pau Lescar
L'ANGLETERRE SANS VOYAGER !
Une épicerie fine qui propose de vraies gammes de produits purement anglais et qui exige le meilleur de ses fournisseurs.
Vous trouverez que des produits artisanaux, produits frais, surgelés et ce, dans la tradition britannique.
Alors, envie d'ailleurs ?
N'hésitez pas à vous y rendre, vous serez surpris et charmés par Brigitte qui sera à votre écoute et de bons conseils.
Faites vos provisions de chutneys, thés, tisanes, marmelades, biscuits et autres...
SATURDAY 25 OCTOBER COME AND SEE THE PUNCH AND JUDY SHOW. (At 2pm and 4pm)
PLUS TASTING OF BACON SANDWICH AND SAUSAGES AND BROWN SAUCE (from 11am until 5pm).
Située derrière Castorama, l'épicerie est ouverte du mardi au samedi de 10h à 19h
Notre adresse :LITTLE LONDON LARDER Rue du souvenir francais 64 230 - LESCAR
Entre la place Clémenceau et le Château de PAU, OLIVIERS & CO est une épicerie fine spécialisée dans l'huile d'olive (plus de 35 crus) et les produits méditerranéens.
C'est la rentrée chez Oliviers & Co, il est temps de venir découvrir un fruit de saison sous toutes ses formes: LA TOMATE.
La tomate dans tous ses états c'est à partir du 1ier septembre chez Oliviers & Co !!
Au rayon des nouveautés deux spécialités Italiennes à base de tomate vous attendent en boutique:
Les minis crostini aux tomates et aux olives!
Ces tartines frottées d'huile d'olive, sobres et rustiques, sont une spécialité de la région de Sienne. On les déguste au coin de la rue.
Les Papardelline à la tomate:
Pâtes artisanales à base de pulpe de tomate fraîche et de germe de blé. Elles sont une spécialité de Pise depuis 1860.
Tous ces produits sont à découvrir durant tout le mois de septembre dans votre boutique Oliviers & Co.
Horaires:
Le lundi de 14h30 à 19h30
Du mardi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h30
A bientôt chez Oliviers & Co
Notre adresse :Boutique Oliviers & Co 24 rue du Maréchal Joffre 64 000 - PAU
La chocolaterie Antton propose ses deux grandes spécialités : les chocolats basques au piment d'espelette et à la cerise noire. Découvrez aussi notre gamme de chocolats aux saveurs fleuries et épicées.
Antton est l'artisan du chocolat basque, ses ganaches sont fabriquées dans la plus pure tradition de la chocolaterie traditionnelle.
Venez déguster nos chocolats ! la visite de la chocolaterie et la dégustation sont gratuites.
Sur notre blog, testez nos recettes gourmandes à base de chocolat... et donnez vos impressions gourmandes.
Lisez les contes et légendes des Laminaks qui ont inspiré nos chocolatières.
Notre adresse :Chocolats Antton 105, Place du marché 64250 - ESPELETTE
Vigneron indépendant à Ludes (près de Reims), village classé 1er cru au coeur de la montagne de Reims, Jean-Guy Monmarthe vous propose 6 cuvées différentes.
2007-2008 : médaille d'or cuvée "secret de famille" au concours national des vignerons indépendants.
Six générations de passion, une maison familiale et un savoir-faire unique !
Consultez notre site internet pour passer vos commandes !
Notre adresse :CHAMPAGNE MONMARTHE 38 rue Victor Hugo 51500 - LUDES
